Energy Diet

      Эффективная коррекция веса

 

Энерджи Диет

Легкость и здоровье

 

 

Главная

 

Об Energy Diet

 

Статьи

 

Ассортимент

 

Этапы снижения веса

 

Отзывы о продукте

 

Вопросы и ответы

 

1. Из какого продукта получен лецитин в составе ED?

Как отдельный компонент лецитин в состав ED не входит. В состав многих вкусов ED входит растительный белок, в том числе соевый, который содержит в своем составе лецитин. Соевый лецитин является натуральной смесью важнейших для организма человека фосфолипидов — ненасыщенных жирных кислот.

2. Помогает ли Energy Diet уменьшать «висцеральный жир»?

Употребление ED способствует расщеплению жировых запасов, причем висцеральный жир расщепляется гораздо быстрее подкожного.

Следует знать, что висцеральный жир откладывается вокруг внутренних органов — печени, почек, поджелудочной железы, крупных сосудов, расположенных в брюшной полости. Окутывая внутренние органы, он нарушает их работу, меняет ход обменных процессов, которые в них идут не­прерывно. Клетки висцерального жира легко попадают в кровь, а с нею — в печень, и заставляют ее работать с повышенной нагрузкой. Все это и приводит к сбоям в работе внутренних органов, а затем — развитию диабета, некоторых видов рака, отложению атеросклеротических бляшек в сосудах, которые могут спровоцировать и инфаркт, и инсульт.

Недавно ученые Стокгольмского университета, проводившие серьезные исследования влияния висцерального жира на здоровье, высказались однозначно: фактором риска для здоровья у женщин будет объем талии, превышающий 80 см, а у мужчин — 94 см, и это независимо от роста, особенностей фигуры и возраста.

3. Сколько времени должно пройти до принятия обычной пищи после употребления ED?

После употребления коктейля до принятия обычной пищи должно пройти, как правило, не менее 2–4 часов (если ED используется с целью сбалансированного питания или в качестве заменителя пищи в схемах по снижению веса).

Если продукт применяется по программе «Плюс», то употреблять его можно непосредственно после приема обычной пищи.

4. Какой путь проходит Energy Diet с точки зрения качества?

Во время производства продукции проводится постоянный контроль качества. Начиная от контроля сырья на микробиологическую, радионуклидную, пестицидную безопасность при его закупке, до контроля качества конечного продукта в рамках производственного цикла. Каждая серия ED, кроме микробиологических показателей безопасности, исследуется дегустаторами на органолептическое соответствие продукта эталонному образцу.

5. Существуют ли вкусы ED, которые не содержат молочных белков?

Безлактозными (не содержащими белков коровьего молока) являются вкусы «Овощи», «Томат» и «Красные фрукты» — они содержат исключительно растительные белки (при условии разведения на воде). Вкус «Омлет» содержит в своем составе яичный белок.

Все остальные вкусы продуктов гаммы  ED содержат в своем составе цельные белки молока.

6. Как отразится на организме человека прекращение употребления Energy Diet?

Никаких компонентов, способных вызвать привыкание, в составе ED нет. Другими словами, зависимости не возникает. Однако, нужно помнить, что ED содержит полноценный белок, витамины и микроэлементы, которые нужны человеку постоянно, ежедневно. Прекратив прием продукта, необходимо найти оптимальный способ их компенсировать. Сделать это только с помощью привычных продуктов питания нельзя, поскольку концентрация активных веществ в них, к сожалению, невелика.

Суточная норма витамина С — это: 35 стаканов яблочного сока или 1 кг квашеной капусты, или 1 кг винограда, или 5 л молока.

Суточная норма витаминов группы В — это: 18 мясных котлет или 3,5 кг рыбы, или 1,5 кг ржаного хлеба, или 12 л молока.

Суточная норма фолиевой кислоты — это: 1 кг зернистой икры или 1 кг творога, или 3 кг картофеля, или 13 кг яблок.

Суточная норма витамина А (ретинола) — это: 10 кг рыбы или 4 литра кефира, или 1,2 кг сыра, или 10 яиц.

Суточная норма бета-каротина — это 0,5 кг помидоров или 1,2 кг зеленого горошка, или 1,5 кг сливочного масла.

Суточная норма витамина РР — это 3 кг помидоров или 7 кг цитрусовых, или 7 кг смородины, или 14 яиц.

7. Не работающему человеку в сутки необходимо получить 1200 ккал, работающему — 1600 ккал. 100 гр сухого ED содержит 390 ккал, то есть чтобы получить суточную норму ккал, необходимо съесть 300 гр ED в сутки. За счет чего человек получает энергию?

Для начала разберемся с подсчетами. Чтобы организм функционировал, то есть, чтобы билось сердце, происходили обменные процессы, вы могли дышать, тратится около 60% всей получаемой энергии. В цифрах это приблизительно 20 ккал на 1 кг массы тела. Сразу же считаем: если вы весите 60 кг, то только для поддержания жизнедеятельности организма вам нужно получать 1200 ккал в день.

После 20-ти лет количество калорий, необходимых для поддержания жизнеобеспечения, уменьшается каждые десять лет на 2%. Считайте сами. «Активный тип» (бег, спортивные тренировки, активный отдых) соответствует коэффициенту 0.5 (при других типах деятельности этот коэффициент, естественно, изменяется). Если вы относитесь к этому активному типу, умножьте количество калорий, необходимое для поддержания жизнедеятельности, на коэффициент.

Считаем: 1200 × 0.5 = 600 ккал. То есть на физическую активность вы тратите 600 ккал.

Переваривание пищи — 10% суммарного калоража.

Считаем: (1200 + 600) × 0.1 = 180 ккал на усвоение пищи.

Итак, если мы говорим о необходимом количестве калорий, то оно составляет сумму трех вычисленных показателей.

Считаем: 1200 + 600 + 180 = 1980 ккал.

По другим нормам, тоже довольно усредненным, считается, что мужчины должны получать около 2800 ккал. Мы привели эти цифры, чтобы показать, что разброс достаточно велик. Более индивидуализированной считается первая формула — она учитывает вес и тип физической активности.

Если мы говорим о программе «Старт», то во время нее человек находится в режиме ограничения калорий, что дает организму толчок к снижению веса. Употребление Energy Diet по программе «Старт» предусматривает рацион в 1200–1500 ккал в день. Основной обмен у работающего человека требует 1500–2500 ккал. Необходимую разницу организм добывает из собственной жировой ткани (сжигание 200 г жира в день обеспечивает не менее 1300 ккал).

Суммарно калораж программы «Старт» складывается из калорийности ED, молока, которым мы разводим коктейль, и разрешенных овощей. В программе «Закрепление результата» к этим составляющим добавляется еще и разрешенная белковая пища.

8. Можно ли есть капусту на старте и на закреплении результата?

Да, в список разрешенных овощей во время данных программ может входить капуста всех видов — цветная, кольраби, брокколи, бело- и краснокочанная.

9. Не содержатся ли в Energy Diet вещества, которые могут помешать спортсмену пройти допинг-контроль?

Energy Diet не содержит запрещенных допинговых средств и их метаболитов. Продукция гаммы  Energy Diet может быть использована спортсменами в тренировочном и соревновательном циклах. Это подтверждено исследованиями Антидопингового центра (г. Москва, Россия). На сайте компании выставлены соответствующие сертификаты.

10. Верно ли говорить, что ЭД — стопроцентно натуральный продукт?

Давайте поймем, что такое стопроцентная натуральность пищевого продукта? Термин «натуральный» хорош и понятен в отношении простых, произведенных природой, продуктов. Натуральным может быть, к примеру, огурец, растущий у бабушки на грядке. И то при условии, что бабушка никакими химикатами эти грядки не удобряла. И что тучка, принесенная из промышленного района, дождиком сюда не пролилась. Говоря же о продуктах сложных, употреблять характеристику «стопроцентно натуральный продукт» некорректно.

Во-первых, ЭД — продукт, созданный человеком, а не существующий в природе. Это сбалансированный, если угодно, идеальный продукт питания. И создавали его именно потому, что в природе таких идеальных продуктов не существует. Продуктов, где бы сочетались необходимые человеку белки (растительные плюс животные), жиры, углеводы, клетчатка, витамины.

Во-вторых, ЭД — продукт многокомпонентный. И при его создании стоит задача: использовать такие качественные компоненты, чтобы готовый продукт был максимально приближен к тому, что нам дает природа. Чтобы в нем не было молока, полученного от коров, истерзанных гормональными препаратами. Чтобы в нем не было сои, которую растили не агрономы, а генные инженеры. Все компоненты, входящие в состав ЭД, согласно рецептуре проходят строгий контроль качества на предмет их натуральности и безопасности.

В третьих, ЭД — продукт, обогащенный витаминами и микроэлементами.  Есть некоторые вещества, которые, прежде чем добавить в продукт, нужно еще суметь выделить. Например, витамины группы В содержатся в оболочке зерновых культур. Понятно, что добавлять пшеничную шелуху в продукт не нужно. Нужно выделить конкретные витамины. А любое извлечение требует особых условий — средовых, температурных, требует четкого знания биохимических и технологических процессов. Витамины, включенные в состав ЭД, получены в процессе ферментации (obtenu par fermentation). То есть эти вещества выделены из природных компонентов с помощью специальных методик и рассматриваются как натуральные. А можно было обогатить коктейль теми же витаминами, но синтезированными в лаборатории. Это проще и дешевле. Однако подобные витамины имеют меньшее сродство с человеческим организмом, нежели натуральные. Следовательно, и пользы от них меньше.

В-четвертых, ЭД обладает высокими потребительскими свойствами: имеет приятные вкус, цвет, запах, консистенцию.  Как этого добиться? Методик и вариантов добавок множество. Например, в качестве красителя в ЭД используется порошок свеклы. Он дает такой же оттенок, как и искусственные красители, но в отличие от них является безопасной натуральной добавкой, а значит, и более дорогой. Другой пример: чтобы продукт получился нужной консистенции, добавляется загуститель. Здесь та же ситуация, как и с витаминами, — можно взять синтетический загуститель, а можно подобрать натуральный, например гуаровую камедь. Она и функции загустителя в продукте выполняет, и волокна привносит, являясь при этом натуральным веществом растительного происхождения.

Таким образом, некорректно говорить, что ЭД — стопроцентно натуральный продукт, просто потому, что в живой природе аналогов ему не существует. Корректно говорить, что ЭД — высокотехнологичный продукт, созданный из качественных компонентов природного происхождения.

11. Присутствует ли в коктейлях такие вещества, как холин и аргинин, или аналогичные вещества, улучшающие умственную деятельность?

Холин — витамин группы В, участвующий в образовании фосфолипидов. В составе ЭД присутствует комплекс витаминов группы В, представленный витаминами В1, В2, В5, В6, В9, В12. Аргинин — алифатическая аминокислота, входит в состав белков. В составе ЭД аргинин присутствует.

12. Почему не рекомендуется употреблять на программе «Старт» морковь и свеклу?

Это связано с количеством углеводов, которые содержатся в продуктах. В программу «Старт» включаются овощи с низким содержанием углеводов. Морковь и свекла относятся к достаточно углеводистым корнеплодам, поэтому во время программы «Старт» не рекомендуются.

13. Где и кем было проведено исследование на безопасность продукта ЭД? И где можно найти эти данные по исследованию?

Исследования ЭД на микробиологическую, радионуклидную, пестицидную и другие виды безопасности проводились в ГУ НИИ питания в Москве. На основании проведенной экспертизы были выданы свидетельства о государственной регистрации, они выставлены на сайте.

14. Что служит сырьем для витаминов и минералов в Energy Diet?

Витамины, которые входят в состав ЭД, получены в процессе ферментации (obtenu par fermentation) и рассматриваются французским законодательством как натуральные. Кроме того, часть витаминов привносится в ЭД непосредственно — например, ацерола содержит большое количество витамина С, королевское желе — витамины группы В.

15. Аминокислоты в Energy Diet являются свободными (с буквой L)?

В состав ЭД входят L-формы аминокислот. Большинство аминокислот существует в виде двух форм, химическая структура одной является зеркальным отображением другой. Они называются D- и L-формами, например D-цистин и L-цистин. D означает dextra («правая» на латыни), a L – levo (соответственно, «левая»). Эти термины обозначают пространственное строение данной молекулы. Белки животных и растительных организмов созданы L-формами аминокислот (за исключением фенилаланина, который представлен D,L-формами). Таким образом, только L-аминокислоты являются биологически активными участниками метаболизма. L-аминокислоты усваиваются наиболее полно и быстро.

16. Фармацевт мне сказал, что маточное молочко хранится всего две недели, а потом утрачивает полезные свойства и тем более не может храниться в сухом виде. Как оно сохраняется в коктейле?!!

Эта информация действительно верна, но для нативного маточного молочка. Королевское желе, содержащееся в ЭД, подвергнуто особой обработке (сублимировано), это позволяет сохранить все его полезные свойства и достигнуть более длительного хранения.

17. Скажите, пожалуйста, зачем в состав коктейлей и супов включается витамин В12 — ведь он не всасывается из желудочно-кишечного тракта?

Всасывание витамина В12 происходит на всем протяжении тонкого кишечника (отчасти и в толстом). Активность процессов всасывания зависит от структуры и функции слизистой, наличия фолиевой кислоты, а также ионов кальция и pH среды. Депонирование (запас) витамина В12 происходит преимущественно в печени, оттуда выводится с желчью в кишечник и снова всасывается. Элиминирование (удаление из организма) витамина В12 происходит преимущественно почками.

18. В коктейлях ЭД соя модифицированная или нет?

Во всей гамме продуктов ЭД не содержится компонентов, полученных из ГМИ (генетически модифицированных источников). Об этом имеется сертификат от производителя, кроме того, эта информация подтверждена анализами, которые проводились в ГУ НИИ питания при процедуре государственной регистрации. Эта информация имеется на сайте в описании позиций коктейлей ЭД.

19. Как можно посоветовать употреблять Energy Diet людям, которые хотят похудеть, при этом не отказывая себе в обычной еде?

Здесь все зависит от того, что подразумевается под обычной едой. Если на фоне приема ЭД употреблять большое количество углеводистой и жирной пищи, то ждать снижения веса в такой ситуации сложно.

Если же имеется в виду возможность употребления ЭД не по программе «Старт», а заменяя один прием пищи, то такой вариант не исключен. Заменять следует ужин. Есть не позднее 18–19 часов. После этого — пить отвар трав, зеленый чай, воду. В течение дня рекомендуется употреблять разрешенные овощи, в обед также порцию белковой пищи. Не забывать о воде (1.5–2.5 литра в сутки).

20. Какие грибы входят в состав супа Energy Diet "Грибной"?

Грибы, входящие в состав ЭД, — это белые грибы boletus luteus ou suillus luteus.

21. Поправится ли человек, если перестанет употреблять Energy Diet? Через какое время это происходит? На сколько килограммов?

Возврат или сохранение веса по окончании программы зависят от того, рационально ли человек планирует питаться.

Если регулярно употреблять пиво с чипсами, сидя перед телевизором, — возможность удержать оптимальный вес невелика. Задача ЭД — изменить питание человека, сделать его рациональным и сохранить таким в дальнейшем.

22. Исключаются ли в фазу контроля кисло-молочные продукты: йогурты, простокваши, кефир обычной жирности, которые оптимизируют состав микрофлоры кишечника?

Поскольку в ЭД содержится молочный белок и разводится продукт на молоке, в фазе «Контроль» на дополнительном приеме этих продуктов внимание особо не заострялось.

Однако:

1. Эти продукты действительно полезны и могут присутствовать в рационе.

2. На кефире, простокваше жирностью 1–1,5% можно разводить ЭД.

3. Основное условие: минимальная жирность, отсутствие сахара.

4. Свойствами оптимизировать микрофлору кишечника обладают те продукты из вышеперечисленных, которые имеют небольшой срок годности, — только они действительно содержат живые культуры бактерий. Обращайте на это внимание.

23. Почему на банках Energy Diet нет штрих-кода?

Согласно ФЗ-2300-1 от 07.02.1992 г. «О защите прав потребителей», продавец обязан довести до сведения покупателя необходимую и достоверную информацию о товарах и их изготовителях, обеспечивающую возможность правильного выбора товаров. Этикетка в обязательном порядке должна содержать тот перечень информации, который установлен вышеуказанным законом и подзаконными актами. Нанесение штрих-кода на этикетку не является обязательным требованием к упаковке товара. Штрих-код, нанесенный на упаковку товара, как правило, дублирует информацию о товаре, о производителе, стране, где был выпущен товар и используется продавцом (производителем) в сфере торговли для быстрой идентификации товара. Штрих-код считывается при помощи специализированного сканера штрих-кода.

24. Почему при употреблении «Энерджи Диет» обязательно выпивать 1,5-2,5 л жидкости? Что будет, если человек выпивает меньшее количество жидкости — как это влияет на его организм?

1.5–2 литра жидкости — это общепризнанный всеми диетологами минимум жидкости, которое человек должен выпивать и в обычном состоянии для нормального функционирования организма. Необходимость употребления этого количества жидкости при приеме ЭД обусловлена еще и тем, что в состав ЭД входят пищевые волокна. Чтобы работать в кишечнике, эти волокна поглощают воду, набухают и исполняют роль «щетки». Если же количество жидкости будет малое, правильно работать пищевые волокна не смогут, а вероятность запора увеличится.

25. На каком этапе можно прекратить употребление продукта, чтобы результат не менялся? Через какое время следует начать прием ЭД снова?

Программа «Контроль» должна длиться столько месяцев, сколько килограммов потеряно (например, если вес снизился на 10 кг, придерживаться фазы «Контроль» нужно в течение 10 месяцев). После программы «Старт» в течение 10–14 дней должна применяться схема «Закрепление результата». Затем можно снова вернуться на «Старт». Во время фазы «Контроль» возврат к программе «Старт» тоже возможен. Это зависит от того, достигнут ли желаемый вес.

26. Как надо употреблять ЭД, чтобы набрать вес?

С целью набора веса предлагается следующая программа:

1. 2–3 приема Energy Diet ежедневно, в дополнение к обычному

питанию (не заменяя коктейлем приемов пищи!).

2. При этом Energy Diet употребляется непосредственно после приема обычной пищи.

3. Разводить коктейль можно стаканом цельного молока, добавляя туда один банан или другие богатые калориями фрукты, можно сливки или мороженое.

4. При выполнении этих условий одна порция Energy Diet будет содержать около 450 ккал.

Действуя по этой программе, вы нормализуете обмен веществ и получаете прибавку от 900 до 1500 ккал к ежедневному рациону. Такое сочетание позволяет постепенно набирать недостающий вес. Для наращивания мышечной массы в этот период рекомендуется одновременная физическая нагрузка. И важно помнить о водном режиме: 2 литра в сутки!

27. Что такое ароматизаторы, идентичные натуральным?

Ароматизаторы принято подразделять на натуральные, идентичные натуральным и искусственные. Идентичные натуральным ароматические компоненты — это соединения, выделенные из натурального сырья с применением химических методов. В настоящее время не имеется научных доказательств предпочтительности (с токсиколого-гигиенической точки зрения) натуральных ароматизаторов по сравнению с идентичными натуральным. В состав ED ароматизаторы включены для придания коктейлям необходимой вкусовой окраски. Кроме ароматизаторов, идентичных натуральным, в состав коктейля включены сами ароматические вещества в неизменном виде. Например, в коктейле «Ваниль» — это стручки ванили, в супах — специи и порошок овощей, в коктейле «Кофе» — экстракт кофе.

28. В состав коктейля входит пальмовое масло. Я слышала, что это масло вредит организму. Так ли это?

Пальмовое масло — одно из важнейших пищевых масел в мире. Пальмовое масло производится в Малайзии, Индонезии, Вьетнаме, Нигерии, Колумбии, Таиланде, Кот-д-Ивуаре, Эквадоре, Папуа-Новой Гвинее и Камеруне. Пальмовое масло получило мировое признание благодаря уникальным качествам, позволяющим использовать его в самых разнообразных фракциях и очищенных формах.

Родина масличной пальмы — Западная Африка. Плоды пальмы растут большими гроздьями, насчитывающими до 2000 отдельных плодов. Пальмовое масло получают из сочного околоплодника, а пальмоядровое — из семян. Как показывают археологические исследования, история употребления этого масла в пищу насчитывает 5000 лет.

Пальмовое масло не содержит холестерина и по сравнению с другими растительными жирами имеет большее процентное содержание пальмитиновой и других жирных кислот, именно поэтому оно добавляется в разнообразные пищевые продукты. Пальмовое масло и его продукты являются натуральным источником витамина Е и его составляющих, основная функция которых — действие в качестве антиоксидантов — веществ, предотвращающих окисление. Основными преимуществами пальмового масла являются следующие свойства:

1. Пальмовое масло не содержит транс-изомеров жирных кислот. Транс-изомеры уменьшают скорость обмена веществ, нарушают работу ферментов в организме, повышают уровень холестерина в крови, увеличивают восприимчивость к онкозаболеваниям.

2. Пальмовое масло помогает поддерживать здоровье кожи и волос, способствует правильному росту и обеспечивает организм витаминами.

3. Пальмовое масло имеет высокую относительную концентрацию ненасыщенных жиров в форме олеиновой кислоты. Исследования показали, что диеты, основанные на использовании олеиновых кислот, снижают уровень содержания холестерина в организме и помогают поддерживать его на нормальном уровне.

4. Пальмовое масло имеет высокую устойчивость к воздействиям внешней среды. Продукты, содержащие пальмовое масло, долго хранятся, не приобретая прогорклый вкус.

29. Можно ли понизить холестерин в крови?

Сделать это не только можно, но и обязательно нужно! Холестерин — это сложная молекула жирового происхождения. Холестерин в большом количестве содержится в продуктах животного происхождения — жирном мясе, субпродуктах, жирных молочных продуктах, жирных сортах сыра, яичном желтке, сливочном масле. Эти продукты в большом количестве не рекомендуется употреблять даже здоровым людям, которые хотят и дальше сохранять свое здоровье.

Для уменьшения вероятности развития атеросклероза целесообразно употреблять пищевые продукты с низким содержанием холестерина и насыщенных жиров. В состав ЭД входит масло сои, богатое именно ненасыщенными жирами, которые снижают уровень «плохого» холестерина в крови, повышают уровень «хорошего» холестерина, уменьшают склонность к тромбообразованию и поддерживают сердце в здоровом состоянии.

В данной ситуации прямо показан прием ЭД, при отсутствии индивидуальной непереносимости компонентов продукта. ЭД можно употреблять в качестве дополнительного питания 1 раз в день, дополнительно к приему пищи (при нормальной массе тела) или заменяя ужин (при избыточной массе). Если есть выраженный избыток массы тела — возможен прием ЭД по программе «Старт», например. Предпочтительнее разведение продукта на воде или 0.5% молоке. Что касается остального питания, то пищу нужно готовить только на растительном масле или без масла в посуде, не требующей добавления жира. Предпочтительнее варка, тушение, запекание и гриль. Рекомендуемые продукты (с низким содержанием холестерина):

1. Зерновые: хлеб из муки грубого помола, каши гречневая, ячменная,

овсяная (готовить на воде).

2. Молочные продукты: молоко 0.5% жирности, обезжиренный творог.

3. Супы: овощные, вегетарианские. Не желательны бульоны из мяса и птицы (если все-таки готовите, то суп должен остыть, после чего нужно собрать затвердевший поверхностный жир и выбросить его).

4. Все виды рыбы, в том числе морская (кожу снять). Употреблять не менее 2 раз в неделю или по одному рыбному блюду каждый день.

5. Яйца: белковые паровые омлеты.

6. Мясо — постная говядина или телятина 85–90 гр в готовом виде.

7. Жиры — подсолнечное, кукурузное, оливковое, рапсовое масла.

Важным этапом в борьбе с холестерином является повышение физической активности. Кроме того, нужно контролировать уровень артериального давления, следить за весом. Прекратить курение! Поскольку холестерин — один из главных факторов риска развития атеросклероза и стенокардии, при высоких цифрах холестерина необходима консультация кардиолога-липидолога для назначения специальной терапии.

30. Что такое камедь гуара и какие свойства имеет это вещество?

В структуре потребления пищевых веществ человеком огромную роль играют пищевые волокна, которые относятся к группе сложных углеводов. Из них наиболее полезными являются некрахмальные растворимые пищевые волокна, к которым и относятся камеди — особые вещества, получаемые из гуара, тамарина, рожкового дерева и аравийской акации.

В состав Energy Diet входит камедь, полученная из зерен гуара. Пищевые волокна обладают многими полезными свойствами:

— очищение кишечника,

— мягкое желчегонное действие,

— детоксикация,

— устранение запоров,

— нормализация кишечной микрофлоры и т.д.

Поэтому обогащение продуктов пищевыми волокнами просто необходимо. Проведенные массовые исследования убедительно доказывают, что в рационе человека количество клетчатки очень мало, это способствует развитию предрасположенности к целому ряду заболеваний органов пищеварения. Согласно действующим санитарно-гигиеническим правилам и методическим указаниям института питания по рекомендуемым уровням по­требления пищевых и биологически активных веществ каждому человеку рекомендуется употреблять растворимых пищевых волокон (пектин, камедь, гуммиарабик и т.д.) не менее 2 граммов в сутки.

31. Как лучше употреблять коктейль, если клиент — кормящая мама, которая хочет похудеть более чем на 10 кг, а ее ребенку 1,5 месяца?

Исследования показывают, что для нормализации гормонального фона после родов требуется от 6 до 12 месяцев. В этот период организм переживает гормональную перестройку, которая для организма сравнима со стрессом. Устанавливается новый гормональный фон, связанный с лактацией, изменением состояния женских половых органов.

В этот период кормящим матерям не рекомендуются строгие программы по снижению веса, поскольку в первые месяцы жизни ребенка все силы должны быть направлены на установление лактации. Наилучшим для ребенка является именно естественное грудное вскармливание, ведь ничто не сравнится по ценности и содержанию иммуноглобулинов защита младенца от инфекций) с молоком матери. Позитивный настрой, качественное питание, поддержка родственников, спокойный микроклимат в семье — вот главные составляющие гармоничного развития малыша.

В период лактации необходима дотация витаминов, употребление достаточного количества белка, поскольку через грудное молоко мама делится с малышом всеми полезными веществами. Однако в период лактации употребление лекарственных препаратов, БАД и специализированных продуктов питания всегда необходимо согласовывать с лечащим педиатром вашего ребенка, поскольку существуют различные состояния периода новорожденности, когда иногда не рекомендуется употребление даже некоторых безобидных на первый взгляд пищевых продуктов (например, ограничение молочных продуктов, содержащих кальций, при угрозе раннего закрытия родничка у младенцев).

32. Чем отличается аспартиновая кислота от аспартама? Это не одно и то же? Насколько это вредно? И что такое фенилаламин? Мне сказали, что это не натуральное и очень вредное вещество.

Аспартиновая кислота и аспратам — вещества, которые относятся к разным группам и не имеют между собой абсолютно ничего общего. Аспартам относится к группе интенсивных подсластителей. Интенсивные подсластители — вещества несахарной природы, применяемые для придания продукту сладкого вкуса, они в сотни (иногда в десятки) раз слаще сахара.

Аспартиновая кислота относится к аминокислотам — это органические кислоты, которые являются структурными компонентами белков. В состав природных белков входит 20 аминокислот и некоторые сходные с ними соединения.

Молекула белка построена из 100 или более остатков аминокислот, ковалентно связанных в полимерные цепи. В человеческом организме 5 миллионов белков, причем ни один из белков человека не идентичен с белком любого другого живого организма. Несмотря на такое разнообразие белковых структур, для их построения необходимы всего 22 аминокислоты, 9 из которых незаменимы, то есть не синтезируются в организме человека, и поэтому должны поступать с пищей человека. Остальные аминокислоты могут образовываться в нашем организме из других аминокислот. Таким образом, необходимо обеспечить адекватную поставку организму этих аминокислот соответствующим питанием с хорошо сбалансированным составом животных и растительных белков.

Девять незаменимых аминокислот — это гистидин (необходим для детей), изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Организм в состоянии строить белки только при наличии достаточного количества каждой кислоты. При отсутствии хотя бы одной из этих кислот белки уже не синтезируются, а пища используется как источник энергии или сохраняется в жировых отложениях.

Аминокислота фенилаланин повсеместно считается биостимулятором мозга и является популярным ингредиентом «умных напитков». Это незаменимая аминокислота. Ее природными источниками являются: говядина, куриное мясо, рыба, соевые бобы, яйца, творог, молоко. Фенилаланин усваивается в печени, где некоторое его количество используется для регулирования уровня сахара в крови посредством инсулина.

Фенилаланин также участвует в образовании белковых волокон в клетках. Он является строительным материалом в метаболической цепочке реакций, благодаря которым образуются нейромедиаторы, называемые катехоламинами, в том числе норадреналин и дофамин, которые вызывают активацию психики, ясность ума и приподнятое настроение.

33. Существует ли специальная программа снижения веса с Energy Diet? Где можно ее найти?

Для ликвидации лишнего веса с помощью Energy Diet существуют программы «Старт», «Закрепление результата» и «Контроль», подробная информация о которых содержится на сайте в пункте «Программы снижения веса».

34. Как изготавливается Energy Diet?

Все продукты гаммы Energy Diet прошли строгий контроль и получили сертификаты соответствия европейским стандартам. При их создании использованы только натуральное сырье и современные технологии. Сырье для ЭД подвергается специальному высушиванию, при этом остаточная влажность не превышает 5%. При соблюдении этих параметров в сырье не остается условий для существования бактерий. Это позволяет избежать дополнительных методов стерилизации, таких как термическая обработка и ионизирующее излучение. Благодаря применению столь современной технологии, мы сохраняем в продукте максимально возможное количество полезных питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

35. В программе «Закрепление результата» написано, что нужно выпивать стакан воды до белковой пищи и после. И у нас возник вопрос, это нужно делать сразу или через определенное время?

Можно выпивать воду сразу или спустя некоторое время после принятия белковой пищи. Обязательное условие для программ «Старт» и «Закрепление результата» при употреблении Energy Diet — в день необходимо выпивать 2 литра воды. Это связано с тем, что человек при таких схемах питания не в полном объеме получает воду, которая содержится в продуктах (фруктах, овощах и т.д.). Кроме того, ЭД содержит в своем составе пищевые волокна, для нормальной работы которых нужна вода. Связывая большое количество жидкости, пищевые волокна значительно увеличивают объем кишечного содержимого, что вызывает непосредственное механическое очищение кишечника. Если же вы употребляете ЭД в качестве дополнительного сбалансированного питания, заменяя коктейлем 1–2 приема пищи в день, увеличение водной нагрузки не является обязательным.

36. Входят ли в состав Energy Diet аминокислоты? С какого возраста (до 3-х лет) дети могут употреблять Energy Diet?

В состав Energy Diet входят 18 основных аминокислот, жизненно необходимых для человека. Аминокислоты представляют основные структурные элементы белков. Они подразделяются на незаменимые (валин, лейцин, изолейцин, треонин, метионин, фенилаланин, триптофан, лизин), частично заменимые (аргинин и гистидин) и заменимые (аланин, аспарагин, аспарагиновая кислота, глицин, глутамин, глутаминовая кислота, пролин, серин, тирозин, цистеин). Незаменимые аминокислоты не синтезируются в организме человека, но необходимы для нормальной жизнедеятельности. Они должны поступать в организм с пищей. При недостатке незаменимых аминокислот задерживается рост и развитие организма. Что касается употребления Energy Diet детьми до 3-х лет, в таком случае необходима индивидуальная консультация врача.

37. Каков механизм очистки кишечника при употреблении Energy Diet?

В Energy Diet содержатся натуральные пищевые волокна. Связывая большое количество жидкости, пищевые волокна значительно увеличивают объем кишечного содержимого, что вызывает непосредственное механическое очищение кишечника. Кроме того, при употреблении ЭД в организме нормализуются все пищеварительные процессы, в том числе и функция самоочищения. Благодаря этому мы начинаем получать большее количество полезных веществ из продуктов питания.

38. У двух моих клиентов, употребляющих Energy Diet по программе «Старт», появилась аллергия в виде сыпи по всему телу. Но коктейль им нравится. Что им посоветовать?

Если у ваших клиентов есть предрасположенность к аллергии, но они все равно решили пить протеиновые коктейли, посоветуйте им обратиться к аллергологу и показать ему состав Energy Diet. Если же раньше такого заболевания не наблюдалось, вполне возможно, что эта аллергия — индивидуальная реакция организма на отдельные компоненты Energy Diet. Кстати говоря, аллергия не обязательно может быть вызвана коктейлем: поинтересуйтесь у своих клиентов, какие еще продукты они употребляли, какой образ жизни вели, как часто бывали на солнце.

39. Можно ли применять Energy Diet в качестве дополнительного питания в период беременности и лактации?

В последние годы в качестве обогащения рациона беременных и кормящих женщин незаменимыми пищевыми веществами широко используются специальные продукты — сбалансированные смеси. Еnergy Diet по количественному и качественному составу соответствует нормам дополнительной потребности женщин в период беременности и лактации в основных питательных ингредиентах. Energy Diet богат кальцием, что способствует профилактике развития кариеса и остеопороза. В состав протеинового питания также входят селен, витамины Е и С — естественные антиоксиданты. В период беременности и лактации рекомендуем перед приемом любых препаратов (не только ЭД!) предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.

40. Energy Diet не только дает ощущение сытости, но и придает сил, снимает усталость. За счет чего происходит такой эффект?

В состав коктейлей и супов входит гуарана — растение, обладающее тонизирующими свойствами. Она снимает усталость, придает силы, дает тонус сердечной деятельности, поднимает настроение, стимулирует работу мозга, предотвращает старение за счет содержащихся в ней тонизирующих веществ — танинов. По своим свойствам танины близки к кофе, чаю, коле и парагвайскому чаю, но действуют более мягко и продолжительно.

41. Как быстро происходит потеря веса при употреблении Еnergy Diet?

У некоторых людей после приема Еnergy Diet по программе «Старт» возможна потеря от 5 и более килограммов за короткое время. Другим для потери тех же килограммов необходимо более длительное время. Период до начала снижения веса при употреблении Еnergy Diet может быть различным, он обусловлен индивидуальными особенностями организма человека. Во-первых, нужно понять: Еnergy Diet — это не сжигатель жира, это сбалансированное питание! ЭД нормализует обмен веществ в организме, и организм начинает «правильно» усваивать пищу, избавляться от лишних, ненужных ему килограммов. Длительность периода «скрытой» нормализации обмена веществ у каждого своя. Также на скорость снижения веса влияет: начальное состояние организма в целом, наличие заболеваний, вредных привычек, сбалансированность питания до начала приема ЭД, соблюдение схемы приема продукта.

Встречаются и такие случаи — сначала человек поправляется на несколько килограммов, а затем вес снижается. Как правило, этот эффект наблюдается при усилении программ приема ЭД физическими нагрузками. Происходит замещение жировой ткани мышечной, которая, как известно, весит больше.

При переходе на программу «Закрепление результата» самое главное — не совершить распространенной ошибки — не вернуться к прежнему рациону, который и был причиной накопления лишних килограммов.

В начало